切るだけ、焼くだけ、煮るだけでプロの味を自宅で再現できる魚DIYって知ってる？
今回は、魚DIYをお試ししてみたから、感動の体験レポを紹介するね！
自宅で美味しい旬の地魚を食べられるサカナDIY。
今回は、そんなサカナDIYをお試ししてみました。
美味しい魚料理が、手間をかけずに食べられてサイコーだったよ！
実際にお試ししてみて、簡単調理で食べられる絶品魚料理に大満足でした。
この記事では、サカナDIYをお試ししてみた私の体験談や口コミ、体験して感じたサカナDIYのメリットやデメリット、サカナDIYのサービスなどについて分かりやすくまとめています。
結論、サカナDIYはとてもおすすめの魚のミールキットのサブスクサービスです。切るだけ、焼くだけ、煮るだけの簡単調理で、時短でプロの味を自宅で再現し、絶品魚料理を味わうことができます。
魚DIYのお試しセットはこんな人におすすめ！
- 手軽に美味しい魚料理を食べたい人
- 魚を捌いたり魚料理を作るのが苦手な人
- 毎月自宅に届く旬の地魚のミールキットを使いたい人
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魚DIYをお試ししてみた
初心者でもプロ顔負けの料理が出来上がると評判の魚のミールキット、サカナDIYをお試ししてみました。
待ちに待ったサカナDIYが自宅に届きました。
ヤマトのクール宅急便（冷凍タイプ）で送られてきた箱を開けてみると、魚のミールキットが2つ入っていました。
今月の地魚メニューとして入っていたミールキットは、「真ふぐのたたき」と「キンキの煮付け」です。
魚DIYでお試ししたミールキットを作ってみた① 真ふぐのたたき
まずは、真ふぐのたたきを頂きます。
ミールキットの中には、パッキングされた真ふぐのたたきとトリセツ（レシピ）が入っています。
- 包丁
- まな板
- ぽん酢
- もみじおろし
- 青ねぎ
▼ 解凍方法
水を溜めたボウルに15分浸けて解凍する（冷蔵庫に入れて5時間でもOK）
真ふぐのたたきの作り方はとっても簡単で、「切る」だけです。
まな板の上にマフグを置く。
包丁を入れて奥から手前に約5mmの厚みで引くように切る。
好みの盛り付け方で盛り付ける。
ぽん酢ともみじおろしにつけて食べる。
歯ごたえがあって美味し〜い！あっという間に食べちゃったよ。
魚DIYでお試ししたミールキットを作ってみた②
さらに、キンキの煮付けも頂きます。
ミールキットを開けてみると、中には、プロトン凍結されたキンキと煮汁、レシピが入っていました。
- 水 150ml
- 絹さや
- にんじん
- ごぼう
※5cm幅にカットして、水に3分浸してあく抜きをしておく
▼ 解凍方法
水を溜めたボウルに20分浸けて解凍する。（冷蔵庫に入れて6時間でもOK）
キンキを解凍してみましたが、噂の旨味成分を逃さないプロトン凍結のおかげか、ほとんどドリップが出ていませんでした。
キンキの煮付けの作り方も簡単で、材料を鍋に入れて「煮る」だけで出来上がります。
鍋に煮汁・水150ml・キンキ・ごぼう・にんじん・絹さやを入れる。
アルミホイルで落し蓋を作り、上から被せて12分間煮る。沸騰するまで中火、沸騰後は中弱火にする。
火を消して、お玉（網じゃくし）でキンキを取り出す。
盛り付けて完成。
ふっくらとしたキンキの身が美味し過ぎて、子どももパクパクと食べて、あっという間に食べ終わりました。
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魚DIYとは
サカナDIYは、山口県の下関市にある水産加工会社『ふく衛⾨』が運営する魚のミールキットの定期便サービスです。
めざまし８や日経新聞、NHKなど、様々なメディアで取り上げられた人気のサービスで、これまでで累計5万食ものミールキットがサカナDIYファンの方々の元に届けられています。
魚DIYは魚のミールキットのサブスク
魚DIYでは、旬の地魚と使った4種類のミールキットが毎月届きます。
月によっては、5種類のミールキットが届く超ラッキーな月もあるみたいだからお得感ハンパないね♪
簡単に、サカナDIYのサブスクのサービス概要をまとめてみました。
| 運営会社 | ふく衛⾨ |
| 住所（所在地） | 〒750－0093 ⼭⼝県下関市彦島⻄⼭町4丁⽬15番18号 |
| 電話番号 | 083-261-2929 |
| 料金 | 月額5,400円 （送料込み） |
| 食数 | 4〜5食分 （2人前） |
| 公式ホームページ | https://www.fuku-emon.com/
 |
毎月、送料込みで1人1食675円で自宅で美味しい魚料理が食べられるのはとても魅力だね。
実は、サカナDIYでは、状況や好みに合わせて選べる幅広い選択肢が用意されています。
■「興味はあるけど、まずはどんなサービスなのか自分で実際にお試ししてみたい」
（https://www.fuku-emon.com/）
→ そんな方には、1980円（税込）のお試しセットがおすすめです。
■「家族が多いから、2人前だと足りなくてもっと多いセットが欲しい」
（https://www.fuku-emon.com/）
→ そんな方には、量が多い4人前の定期便があります。
■「単品で好きな魚や気になるメニューを選びたい」
（https://www.fuku-emon.com/）
→ そんな方には、単品メニューもあります。
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サカナDIYの3つのおすすめポイント
サカナDIYのおすすめポイント① 下処理済みで簡単調理のミールキット
（https://www.fuku-emon.com/）
魚料理で一番面倒に感じてしまうのは、下処理ではないでしょうか？
サカナDIYではウロコや内蔵が下処理されたミールキットが届くので、手間を省きながら簡単に調理をすることができます。
「切るだけ」、「焼くだけ」、「煮るだけ」で作れる絶品魚料理のミールキットをぜひ一度体験してみてください。
サカナDIYのおすすめポイント② 旨味成分を逃さないプロトン凍結
（https://www.fuku-emon.com/）
サカナDIYの魚のミールキットは冷凍で届きますが、解凍後ドリップが出づらいという特徴があります。
最新の凍結設備「プロトン凍結」を使って、獲れたての新鮮さを保った状態の魚が自宅に届きます。
実際、私がサカナDIYでお試しした「キンキの煮付け」もほとんどドリップが出ず、美味しく頂くことができました。
サカナDIYのおすすめポイント③ 簡単・時短の調理レシピ付き
サカナDIYには、簡単・時短の調理レシピが付いています。
今回お試しした「真ふぐのたたき」は調理時間5分、「キンキの煮付け」も調理時間15分と短時間で絶品の魚料理を作ることができました。また、取説（レシピ）の裏には、料理に使われた魚の説明やうんちくが載っていて、知的好奇心をくすぐられます。
また、レシピには、調理動画のQRコードも付いており、取説を見ても調理方法が分かりづらい時には、動画で調理の仕方を確認することができます。
気になる方は、「真ふぐのたたき」の調理動画をご覧ください。
サカナDIYでどんな魚が届くの？
サカナDIYでどんな魚のどんな料理が自宅に届くのか気になる方もいると思います。
これまで、自宅ではなかなか作るのが面倒に感じてしまいそうな「甘鯛のポワレ」も定期便に入っていました。
直近でサカナDIYで送られてきた旬の魚料理の数々をご紹介します。
| 過去に届けられたサカナDIYの魚料理 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 2024年5月 | 甘鯛の干物 | 真ふぐのたたき | 甲いかの刺身 | 鯖の味噌粕漬け | 甲いかのバター焼き |
| 2024年4月 | とらふぐの刺身 | 真鯛の酒蒸し | 鰆の炙り刺身 | 鰯の煮付け | |
| 2024年3月 | 北寄貝の刺身 | すずきのカルパッチョ | 舌平目の焦がしバター | するめ烏賊の干物 | |
| 2024年2月 | 殻付き帆立のバター焼き | 赤鰈の煮付け | 真鯖の炙り刺 | 真鱈のチゲ鍋 | |
| 2024年1月 | めじなの刺身 | 水だこの柔らか煮 | 鰯のマリネ | 鰰の干物 （ハタハタ） | |
| 2023年12月 | 鰤のしゃぶしゃぶ | 平目の刺身 | かすべの煮付け | 真ほっけの干物 | |
| 2023年11月 | 鱰（シイラ）のムニエル | のどぐろの煮付け | 真ふぐ鍋 | 平政のカルパッチョ | |
今月は何が届くのかな〜ってワクワク感があって毎月楽しみになりそうだね♪
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サカナDIYをお試しして感じたメリット
実際にサカナDIYをお試しして感じたメリットを分かりやすくまとめてみました。
お試しして感じたサカナDIYのメリット① 美味しい旬の地魚が食べられる
やっぱり、美味しい旬の地魚を食べられる、というのは、最高ですよね！
毎月、定期便で絶品の魚料理が自宅に届くというのが、サカナDIYの一番のメリットかもしれません。
なかなか魚を食べる機会がなく、魚不足を補いたい方も気軽に注文できて、美味しく食べられるのは魅力的です。
お試しして感じたサカナDIYのメリット② 簡単調理でプロの味を再現できる
簡単調理でプロの味を再現できるというのも、実際にサカナDIYをお試しして感じたメリットです。
手間や面倒だからという理由で、自分では自宅で魚料理をしないという方も多いのではないでしょうか。
サカナDIYは時短で簡単に調理ができるミールキットなので、料理が苦手な方でも作れるので安心です。
お試しして感じたサカナDIYのメリット③ 冷凍保存のため賞味期限が長い
サカナDIYをお試しして感じた3つ目のメリットは、冷凍保存のため賞味期限が長いことです。
自宅に届いた時点で、1ヶ月近く賞味期限が残っていました。
そのため、冷凍保存をしておけば、急いで調理をする必要がなく使いたい時に使えるため重宝します。
サカナDIYをお試しして感じたデメリット
一方、サカナDIYをお試ししてみて感じて次のようなデメリットを感じました。
お試しして感じたサカナDIYのデメリット① 付け合わせや野菜の準備は必要
ミールキットの中には、付け合わせや野菜は入っていないため、調理をするタイミングで自分で準備をする必要があります。
例えば、今回お試しした「キンキの煮付け」では、人参や絹さや、ごぼうといった野菜が必要で、レシピ通りの味を再現しようとすると、野菜を購入しておいて、切る必要が出てきます。
お試しして感じたサカナDIYのデメリット② 定期便では食べたい魚を選べる訳ではない
定期便のサブスクでサカナDIYを使う場合、月毎に決まった魚が送られてくるため、毎回食べたい魚を自分で選べる訳ではありません。
この魚が食べたいなやこの魚は苦手だなと思う魚があっても、希望の魚を選ぶことはできません。
一方で、毎月どんな魚が届くのかワクワクしながら待つ楽しみや、食べたことがない魚や魚料理との出会いがあることをメリットと感じる方もいることでしょう。その時季にこそ美味しく味わえる旬の魚を堪能してみても良いかもしれません。
サカナDIYをおすすめする人
サカナDIYは、次のような方におすすめの魚のミールキットです。
- 手軽に美味しい魚料理を食べたい人
- 魚を捌いたり魚料理を作るのが苦手な人
- 毎月自宅に届く旬の地魚が味わえるミールキットを使いたい人
サカナDIYのＱ＆Ａ
最後に、サカナDIYの気になる疑問についてまとめてみました。
サカナDIYは1回購入すると自動継続になるの？
サカナDIYは毎月届く定期便のサブスクサービスのため、基本的には、1度購入すると自動継続になります。ただ、当月の届く日の4日前までにメール、または、電話で連絡をすればお休みしたり解約したりすることが可能です。また、サカナDIYのお試しセット1980円であれば、1回のみのお試しのため、自動継続にはなりません。
特定の月だけサカナDIYをスキップ（お休み）できる？
当月の届く日の4日前までに事前にメールや電話で連絡をすれば、スキップ（お休み）をすることができます。
サカナDIYの支払方法は？
サカナDIYの支払方法は、「クレジットカード決済」、「銀行振込」、「代金引換」の3つの中から選ぶことができます。
サカナDIYの商品はどうやって届くの？
サカナDIYの商品は、ヤマト運輸のクール便で届きます。
北海道や沖縄でも配送できる？
北海道や沖縄にも配送してくれます。ただし、北海道と沖縄への配送料は追加送料1500円（1個口につき）が発生します。
魚DIYのお試しセットはこんな人におすすめ！
- 手軽に美味しい魚料理を食べたい人
- 魚を捌いたり魚料理を作るのが苦手な人
- 毎月自宅に届く旬の地魚のミールキットを使いたい人
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