NEWS

プロヴァンスフェア開催

<7/1〜8/31> プロヴァンスフェア開催

グローバルダイニングでは、“南仏の夏”をテーマにした料理を取り揃えた「プロヴァンスフェア」を、2021年7月1日(木)より「リグニス」、「LB8(エルビーエイト)」、「ステラート」の3店舗で開催いたします。 然豊かな大地と地中海の恵みを受けた食材を使用し、たっぷりのオリーブオイルと、食欲をそそるガーリックや爽やかな香草の香りが特長的な南仏地方の料理を、各店ならではのアレンジでお楽しみいただけます。 海外旅行がお預けの夏も、異国の風を感じるお食事で、南仏ヴァカンス気分をぜひお楽しみください!  ...

read more

【4/28 更新】営業時間と酒類提供についてのご案内

平素よりLB8をご利用いただき、ありがとうございます。 当社はこの度の緊急事態宣言下におきましても、時短・休業要請には応じず、平常通りの営業を続ける方針です。 酒類につきましても、提供させていただきます。 LB8では、感染予防の取り組みを行って参ります。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。...

read more

東京都からの命令による営業時間変更のお知らせ

平素よりLB8をご利用いただき、ありがとうございます。新型インフルエンザ等特別措置法第45条に関する東京都からの営業時間短縮の命令を受け、営業時間を下記の通りに変更とさせていただきます。 【期間】2021年3月18日(木)~21日(日) 【営業時間】閉店時間:20:00(アルコール類のラストオーダー:19:00)(ソフトドリンク、お料理のラストオーダー:19:30)...

read more

ATOMOSPHER

LB8 Daikanyama

1F

B1F

LB8 Daikanyama

EXTERIOR

CHEF

金子 武尊

Takeru Kaneko

1993年生まれ。

17歳で料理の世界に入り、浅草橋「PATATI-PATATA 」でフランス料理の基礎を、都内トラットリアにてイタリア郷土料理を学ぶ。2017年に渡仏し南仏へ。

「Chez Davia」、「Le Belvédère 」では、南仏の特長的で大胆な香草使いや地産地消のフュージョンフレンチに影響を受ける。

帰国後は飽くなき料理への探究心から、より様々な食文化を学ぶため、和食を始めあらゆるジャンルのレストラン勤務を経験。

2020年にグローバルダイニング入社、「リグニス」の料理長と兼任店長を経て、2021年6月現在は、「LB8(エルビーエイト)」店長 兼オペレーティングディレクターとして活躍中。

SHOP INFO

OPENING HOURS

WEEKDAYS

17:00~26:00
(Last Order Food 25:00/Drink 25:30)

SAT, SUN and HOLIDAY

11:30~26:00
(Last Order Food 25:00/Drink 25:30)

TEL
MAP
東京都渋谷区代官山町16-2八幡ビル 1F・B1F
1F・B1F Hachiman Bld. 16-2 Daikanyama-Cho Shibuya-ku Tokyo

最寄駅 – 代官山駅
定休日 – 無休
個室 – 無
座席数 – 1F 38席+B1F 着席 40席
半立食60名
貸切 – 可能
駐車場 – 無
喫煙 – 完全禁煙

HOMEMAPTELRESERVATIONMENUOPENING HOURS  | NEWSGALLERY  | JOB

Copyright ©GLOBAL-DINING, INC.  All Rights Re Reserved.